问答题
淀粉糖按成分组成可分为液体葡萄糖、结晶葡萄糖（全糖）、麦芽糖浆（饴糖、高麦芽糖浆、麦芽糖）、麦芽糊精、麦芽低聚糖、果葡糖......
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利用曲筛筛洗皮渣的优点有哪些？
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玉米淀粉生产过程中，浸泡的作用是什么？
问答题玉米淀粉生产过程中，浸泡的作用是什么？
试述辫子面包的配方和制作方法。
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