闻香就是嗅闻茶汤散发出来的香气。

观色主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态。

判断题观色主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态。

用上投法泡茶可以避免因水温太高而造成对茶汤和茶姿的不影响

判断题用上投法泡茶可以避免因水温太高而造成对茶汤和茶姿的不影响

泡茶后马上加盖用开水淋遍茶壶外壁追温，称为“游山玩水”。

判断题泡茶后马上加盖用开水淋遍茶壶外壁追温，称为“游山玩水”。