用湿布擦拭下壶是为了避免下壶因温差变化过大而损坏。

使用压力式咖啡机制作咖啡时，粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛（Crema）颜色无关。

判断题使用压力式咖啡机制作咖啡时，粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛（Crema）颜色无关。

传导式焙制机又称直火式焙制机。

判断题传导式焙制机又称直火式焙制机。

咖啡制作器具中，适合选用粗粉的是摩卡壶。

判断题咖啡制作器具中，适合选用粗粉的是摩卡壶。