单项选择题
A.适度增大试剂浓度B.提高反应温度C.适当加快滴定速度D.选用合适的指示剂E.延缓震摇速度
GB/T 5506.1-2008《小麦和小麦粉面筋含量手洗法测定湿面筋》国家标准的规定，用手洗法测定小麦粉面筋...
多项选择题GB/T 5506.1-2008《小麦和小麦粉面筋含量手洗法测定湿面筋》国家标准的规定，用手洗法测定小麦粉面筋质时，洗涤溶液选择不当的是（）。
A.4g/L碘化钾溶液B.自来水C.20g/L氯化钠溶液D.蒸馏水E.20g/L氯化钠—磷酸缓冲溶液
用莫尔法测定被测组分时，说法正确的有（）。A.溶液酸度：中性或弱碱性溶液B.标准滴定溶液：AgNO3C.被测组...
多项选择题用莫尔法测定被测组分时，说法正确的有（）。
A.溶液酸度：中性或弱碱性溶液B.标准滴定溶液：AgNO3C.被测组分：Cl-、Br-、l-、SCN-D.指示剂：K2Cr2O7E.终点颜色：微红色
反映大米蒸煮品质的指标有（）。A.不完善粒B.胶稠度C.品尝评分值D.黄粒米E.直链淀粉含量
多项选择题反映大米蒸煮品质的指标有（）。
A.不完善粒B.胶稠度C.品尝评分值D.黄粒米E.直链淀粉含量
