饭店常常会抽调一些部门的人员临时去支援另一个部门的突击工作，这样会造成工作界面不清，是组织管理的混乱。

饭店岗位设置的出发点是按工作量的多少。

判断题饭店岗位设置的出发点是按工作量的多少。

管理者的管理权威主要是组织权威。

判断题管理者的管理权威主要是组织权威。

饭店服务质量的根本差异在于管理水平的差异。

判断题饭店服务质量的根本差异在于管理水平的差异。