单项选择题
A.弱酸性B.弱碱性C.强酸性D.强碱性
用来判断油酯的不饱和程度的是()。A.酸值B.溴值C.碘值D.皂化值
单项选择题用来判断油酯的不饱和程度的是()。
A.酸值B.溴值C.碘值D.皂化值
人体内发现的胆结石几乎全是()。A.碳酸钙B.磷酸钙C.胆固醇D.胆酸
单项选择题人体内发现的胆结石几乎全是()。
A.碳酸钙B.磷酸钙C.胆固醇D.胆酸
油酯是由甘油和高级脂肪酸生成的甘油酯,也称三酰甘油或甘油三酯。其中高级脂肪酸的碳原子个数最常见的是()。A.1...
单项选择题油酯是由甘油和高级脂肪酸生成的甘油酯,也称三酰甘油或甘油三酯。其中高级脂肪酸的碳原子个数最常见的是()。
A.14、16B.16、18C.18、20D.20、22