问答题
一般来说,厨房的工作流程为采购进货、仓库储存、粗加工、精加工、烹饪、上盘包装等,根据各个流程的工作内容,可将厨房分为验收......
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简述餐饮空间前厅服务区的功能。
问答题简述餐饮空间前厅服务区的功能。
简述餐饮空间的功能分区。
问答题简述餐饮空间的功能分区。
餐饮空间的应遵循哪些设计原则?
问答题餐饮空间的应遵循哪些设计原则?