单项选择题
A.胡椒科 B.木兰科 C.百合科 D.伞形花科
洋葱也称洋葱头、葱头、圆葱、肉葱等，属（）植物。A.禾本科B.百合科C.草本科D.洋葱科
单项选择题洋葱也称洋葱头、葱头、圆葱、肉葱等，属（）植物。
A.禾本科 B.百合科 C.草本科 D.洋葱科
简述原料采购的基本要求。
问答题简述原料采购的基本要求。
净料重量/毛料重量×100%是（）的计算公式。A.熟品成本B.净料成本C.净料率D.毛利率
单项选择题净料重量/毛料重量×100%是（）的计算公式。
A.熟品成本 B.净料成本 C.净料率 D.毛利率
