哈尔滨风干肠配料中的白酒可以选用所有50度以上白酒。

发酵肉制品营养安全性和乳酸菌无关。

判断题发酵肉制品营养安全性和乳酸菌无关。

肉制品中的烧烤制品安全性比咸肉制品高。

判断题肉制品中的烧烤制品安全性比咸肉制品高。

下列香肠中，所用原料肉未经腌制可以制作的产品是（）。A.红肠B.肉粉肠C.茶肠D.儿童肠

单项选择题下列香肠中，所用原料肉未经腌制可以制作的产品是（）。