填空题
高渗透压、低水分活性、抗氧化作用
果蔬糖制加工用糖的种类可分为：（）、淀粉糖浆与果葡糖浆、（）。
填空题果蔬糖制加工用糖的种类可分为：（）、淀粉糖浆与果葡糖浆、（）。
果蔬糖制品按分类可分为（）。
填空题果蔬糖制品按分类可分为（）。
常见硫处理的方法有（）。
填空题常见硫处理的方法有（）。
