单项选择题
A.亚硝胺 B.色胺 C.腐胺 D.甲胺 E.组胺
高压灭菌法主要用于哪类食品（）A.奶类B.酒类C.果汁D.肉类罐头E.酱油
单项选择题高压灭菌法主要用于哪类食品（）
A.奶类 B.酒类 C.果汁 D.肉类罐头 E.酱油
每克食物蛋白质在体内代谢产生的能量为（）A.16.74kJB.37.6kJC.2.39kJD.20.74KJE...
单项选择题每克食物蛋白质在体内代谢产生的能量为（）
A.16.74kJ B.37.6kJ C.2.39kJ D.20.74KJ E.16.25kJ
食品卫生标准是（）A.评价食品卫生指标的方法B.评价卫生管理办法的措施C.评价卫生检验方法的程序D.评价食品卫...
单项选择题食品卫生标准是（）
A.评价食品卫生指标的方法 B.评价卫生管理办法的措施 C.评价卫生检验方法的程序 D.评价食品卫生质量的法律依据 E.评价食品毒理学安全性的依据
