单项选择题
A.降低或停止微生物增殖速度 B.杀死细菌 C.降低食品酶活力 D.降低食品化学反应 E.对食品质量影响较少
常见的干燥技术不包括（）。A.对流干燥B.接触干燥C.辐射干燥D.冷冻干燥E.人工干燥
单项选择题常见的干燥技术不包括（）。
A.对流干燥 B.接触干燥 C.辐射干燥 D.冷冻干燥 E.人工干燥
食品安全评价的急性毒性试验包括（）。A.LD50B.联合急性中毒C.一次最大耐受量实验D.以上均是E.以上均不...
单项选择题食品安全评价的急性毒性试验包括（）。
A.LD50 B.联合急性中毒 C.一次最大耐受量实验 D.以上均是 E.以上均不是
下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（）。A.有机砷毒性大于无机砷B.主要来源于农药及工业三废C.毒性强...
单项选择题下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（）。
A.有机砷毒性大于无机砷 B.主要来源于农药及工业三废 C.毒性强弱与其价态有关 D.毒性强弱与其存在形式有关 E.急性砷中毒主要是胃肠炎症状
