单项选择题
A.苯丙氨酸 B.赖氨酸 C.酪氨酸 D.亮氨酸 E.蛋氨酸
蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中（）A.氮的含量B.氨基酸的含量C.必需氨基酸的数量D.氨基酸的种类E.必需...
单项选择题蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中（）
A.氮的含量 B.氨基酸的含量 C.必需氨基酸的数量 D.氨基酸的种类 E.必需氨基酸的种类和数量
氧化脱氨基作用是（）A.丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程B.丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮...
单项选择题氧化脱氨基作用是（）
A.丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程 B.丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程 C.谷氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程 D.天冬酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程 E.天冬酸在天冬氨酸脱氢酶催化下生成草酰乙酸和氨的过程
蛋白质分离纯化的方法有（）A.盐析、杂交、超离心、电泳、离子交换层析、分子筛B.盐析、透析、超离心、电泳、碱基...
单项选择题蛋白质分离纯化的方法有（）
A.盐析、杂交、超离心、电泳、离子交换层析、分子筛 B.盐析、透析、超离心、电泳、碱基配对、分子筛 C.变性沉淀、透析、超离心、电泳、离子交换层析、分子筛 D.盐析、透析、超离心、电泳、离子交换层析、分子筛 E.盐析、透析、超离心、电泳、离子交换层析、加热溶解
