全部用乳粉生产的发酵乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”，在生牛、羊乳中添加部分乳粉生产的产品应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。

患有法律规定的哪些疾病的人员不得接触食品？（） A.伤寒和副伤寒B.乙肝C.活动性肺结核D.细菌性和阿米巴...

多项选择题患有法律规定的哪些疾病的人员不得接触食品？（） 

下列哪些可作为食品原料？（） A.人参B.牛蒡根C.蚕蛹D.当归

多项选择题下列哪些可作为食品原料？（）  

下列属于HACCP原理的有（）。 A.确定关键控制点B.确定关键限值C.建立纠正措施D.建立验证程序

多项选择题下列属于HACCP原理的有（）。