问答题
鱼肉质细嫩，无粗筋络，纤维组织结构松弛，烹调时很容易碎。为此，烧鱼时应注意以下几点：（1）烧前，先将鱼下锅炸......
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为什么鱼杀死后即烹制味道更鲜美？
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简述咸鸭蛋的几种风味吃法。
问答题简述咸鸭蛋的几种风味吃法。
如何食用未熟透的松花蛋？
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