对番茄中营养物质利用程度最高的烹饪方式是短时间油炸。

紫色的番茄主要是由于导入了甜菜青素。

判断题紫色的番茄主要是由于导入了甜菜青素。

番茄与豌豆、玉米类似，都有良好的遗传体系。

判断题番茄与豌豆、玉米类似，都有良好的遗传体系。

鸟类无法感觉到辣。

判断题鸟类无法感觉到辣。