问答题
（1）宰后检验的目的是防止病肉及病内脏流入市场，其重点是胴体、头、肝、肾、脾、心、肠及肠系膜等器官和组织的检验。
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检验后肉品的处理方法有哪些？
问答题检验后肉品的处理方法有哪些？
宰后检验的方法有哪些？
问答题宰后检验的方法有哪些？
触检比视检更加重要。
判断题触检比视检更加重要。
