单离香料是从动植物中通过物理方法分离得到的产品。（）

一般来说，香料的不饱和度越高，香味越强。（）

判断题一般来说，香料的不饱和度越高，香味越强。（）

香精的透发性指的是其（）性质，留长性指的是其（）性质。

填空题香精的透发性指的是其（）性质，留长性指的是其（）性质。

根据挥发度的不同，香气可分为头香、（）、（）。

填空题根据挥发度的不同，香气可分为头香、（）、（）。