单项选择题

自1970年以来,我国已应用单个食品的选择性研究开展了某些特殊污染物的摄入量评估,而尚未开展评估的污染物是()。

A.镉
B.甲基汞
C.亚硝胺
D.黄曲霉毒素
E.丙烯酰胺