单项选择题
A.餐饮销售额 B.服务人员的工资额 C.餐饮成本额 D.管理人员的工资额
餐饮企业人力资源管理部门具有许多功能，其中最基本的功能是（）。A.直线功能B.协调功能C.职能功能D.领导功能
单项选择题餐饮企业人力资源管理部门具有许多功能，其中最基本的功能是（）。
A.直线功能 B.协调功能 C.职能功能 D.领导功能
“组织目标方法”是餐饮企业人力资源管理的一种方法。下列叙述中与“组织目标方法”基本特征相吻合的选项是（）。A....
单项选择题“组织目标方法”是餐饮企业人力资源管理的一种方法。下列叙述中与“组织目标方法”基本特征相吻合的选项是（）。
A.以服务对象的满意度，考核餐饮企业的人力资源管理绩效 B.以管理的结果，考核餐饮企业的人力资源管理绩效 C.以管理中每个过程是否符合组织预订的目标，考核餐饮企业的人力资源管理绩效 D.以责任、权力、利益三者是否对应，考核餐饮企业的人力资源管理绩效
从生产角度看，餐饮企业的劳动特点是（）。A.在时间上呈间歇性B.在内容上呈简单性C.在过程上呈零散性D.在效率...
单项选择题从生产角度看，餐饮企业的劳动特点是（）。
A.在时间上呈间歇性 B.在内容上呈简单性 C.在过程上呈零散性 D.在效率上呈高效性
