酵母菌细胞壁是由葡聚糖和甘露聚糖两种成分组成，不含蛋白质和纤维素。

要获得酵母菌和黑曲霉原生质体，可分别采用溶菌酶和纤维素酶除去细胞壁。

判断题要获得酵母菌和黑曲霉原生质体，可分别采用溶菌酶和纤维素酶除去细胞壁。

假酵母是指能产生假菌丝的酵母菌，而把不形成假菌丝的酵母菌称为真酵母。

判断题假酵母是指能产生假菌丝的酵母菌，而把不形成假菌丝的酵母菌称为真酵母。

出芽生殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在母细胞上留下一个芽痕，在子细胞上留下一个蒂痕。

判断题出芽生殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在母细胞上留下一个芽痕，在子细胞上留下一个蒂痕。