单项选择题
A.冷冻浓缩用的结晶器有直接冷却式和间接冷却式 B.间接冷却式设备又可分为内冷式和外冷式 C.直接冷却式真空结晶器所产生的低温蒸汽不必排除 D.间接冷却式是利用间壁将冷媒与被加工料液隔开的方法
如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（）。A.单效升膜式浓缩器B.板式蒸发器C.离心式薄膜蒸发...
单项选择题如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（）。
A.单效升膜式浓缩器 B.板式蒸发器 C.离心式薄膜蒸发器 D.刮板式薄膜蒸发器
常压或低压下将水体系冷冻而将纯的冰结晶直接升华而去除水分”的浓缩，属于（）。A.蒸发浓缩B.冷冻浓缩C.膜浓缩...
单项选择题常压或低压下将水体系冷冻而将纯的冰结晶直接升华而去除水分”的浓缩，属于（）。
A.蒸发浓缩 B.冷冻浓缩 C.膜浓缩 D.凝胶浓缩
在单级萃取器中，用出纯溶剂萃取混合液中的溶质，测得平衡的萃取与萃余相中组分的质量分数分别为，yA=0.37，X...
单项选择题在单级萃取器中，用出纯溶剂萃取混合液中的溶质，测得平衡的萃取与萃余相中组分的质量分数分别为，yA=0.37，XA=0.14组分可视作完全不相溶，则组分的分配系数（）。
A.2.643 B.0.378 C.0.51 D.0.23
