单项选择题
A.以体积溶氧系数kLa B.以单位培养液体积（V）相等 C.以搅拌涡轮尖端线速率（nπd） D.以混合时间（tM）相等
发酵过程中一类是不可以直接采用特定的传感器监测的参数有（）。A.搅拌功率B.发酵液粘度C.呼吸商D.溶氧浓度
单项选择题发酵过程中一类是不可以直接采用特定的传感器监测的参数有（）。
A.搅拌功率 B.发酵液粘度 C.呼吸商 D.溶氧浓度
啤酒发酵罐结构中可以没有的附件是（）A.人孔、视镜B.排料口和排污口C.搅拌器D.测量仪表接口管
单项选择题啤酒发酵罐结构中可以没有的附件是（）
A.人孔、视镜 B.排料口和排污口 C.搅拌器 D.测量仪表接口管
是一个优良的培养装置不一定具有（）条件。A.严密的结构B.有较高的溶氧效率C.高的传质和传热速率D.灵敏的检测...
单项选择题是一个优良的培养装置不一定具有（）条件。
A.严密的结构 B.有较高的溶氧效率 C.高的传质和传热速率 D.灵敏的检测和控制仪表
