问答题
法式宴会服务属贵族式服务,它需要豪华的环境及设施,对餐厅服务员的要求也很严格。由于法式宴会服务成本高,服务程序繁多,且需......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
西餐的上菜顺序是什么?
问答题西餐的上菜顺序是什么?
西餐单桌宴会宾主位次如何安排?
问答题西餐单桌宴会宾主位次如何安排?
常见的西餐宴会台型如何?
问答题常见的西餐宴会台型如何?