咸味不受温度影响，温度高时咸味强度减弱，它能抑制酸味，衬托甜味，

甜味受温度影响，但对酸味、苦味有掩盖作用。

判断题甜味受温度影响，但对酸味、苦味有掩盖作用。

评吸员分为初级评吸员、优选评吸员和专家三类

判断题评吸员分为初级评吸员、优选评吸员和专家三类

评吸单料样烟的工作，应在样烟产地或卷烟厂进行。

判断题评吸单料样烟的工作，应在样烟产地或卷烟厂进行。