单项选择题
A、国宴 B、国宾宴会 C、正式宴会 D、贵宾宴会
下列菜肴,少林寺的和尚可以食用的是()A、韭菜煎蛋B、煎豆腐C、回锅肉D、葱炒辣椒
单项选择题下列菜肴,少林寺的和尚可以食用的是()
A、韭菜煎蛋 B、煎豆腐 C、回锅肉 D、葱炒辣椒
有关大闸蟹的叙述不正确的是()A、大闸蟹以阳澄湖的大闸蟹最闻名B、每年的秋冬季节,大闸蟹最肥美C、死的大闸蟹,...
单项选择题有关大闸蟹的叙述不正确的是()
A、大闸蟹以阳澄湖的大闸蟹最闻名 B、每年的秋冬季节,大闸蟹最肥美 C、死的大闸蟹,只要没有变质,可以食用 D、活蟹要久贮时,要用草绳扎实
下列有关北京烤鸭的描述,正确的是()A、北京烤鸭要选用,北京填鸭,这种鸭皮薄脯大,肉质细嫩B、烤制前,要经过掏...
单项选择题下列有关北京烤鸭的描述,正确的是()
A、北京烤鸭要选用,北京填鸭,这种鸭皮薄脯大,肉质细嫩 B、烤制前,要经过掏膛、洗膛、打气等10多道工序处理 C、现代化的饭店在做北京烤鸭时使用专门的设备烤制,对于烤制的温度要求不高 D、北京烤鸭特点是色泽红润,皮脂香脆,肉质细嫩,肥而不腻