单项选择题
A.100 B.150 C.200 D.250
洗手设施配套齐全且运行正常，包括洗手液/干手纸（器）/脚踏水龙头；员工上岗前洗手、每隔几小时、手部污染时、触摸...
单项选择题洗手设施配套齐全且运行正常，包括洗手液/干手纸（器）/脚踏水龙头；员工上岗前洗手、每隔几小时、手部污染时、触摸不洁品、清洁用具或生品后需洗手。（）
A.1小时 B.2小时 C.4小时 D.随时
员工正确的方法处理手部伤口？（）A.出血化脓，先贴创口贴B.手部及以上的部位受伤需要有创口贴C.如果大面积烫伤...
多项选择题员工正确的方法处理手部伤口？（）
A.出血化脓，先贴创口贴 B.手部及以上的部位受伤需要有创口贴 C.如果大面积烫伤，涂抹药膏应有效防护，接触食品以及干净的工器具、厨具、餐具等必须带一次性手套 D.结痂允许贴创口贴，但不必带一次性手套
餐厅所有员工指甲必须短洁，且没有指甲油，指甲从手背看，露白部分不超过（）。A.0.5cmB.1cmC.0.1c...
单项选择题餐厅所有员工指甲必须短洁，且没有指甲油，指甲从手背看，露白部分不超过（）。
A.0.5cm B.1cm C.0.1cm D.0.01cm
