一般认为，碳水化合物供能占全日热能需求的55%左右，对儿童膳食安排是合理的。

蔬菜和水果中的蛋白质不少。

判断题蔬菜和水果中的蛋白质不少。

儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物热能提供的比例为15%∶30～35%∶50～55%。

判断题儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物热能提供的比例为15%∶30～35%∶50～55%。

应该对病毒性肝炎患儿的排泄物进行消毒。

判断题应该对病毒性肝炎患儿的排泄物进行消毒。