包削硬材时，刀刃角愈大愈不易伤及刃口。

通常打包的包身较修包厚。

判断题通常打包的包身较修包厚。

研磨刀具先用粗之磨石研磨，再以细磨石将之磨利。

判断题研磨刀具先用粗之磨石研磨，再以细磨石将之磨利。

手工刨刀﹑包刀之主要材料为高碳钢。

判断题手工刨刀﹑包刀之主要材料为高碳钢。