单项选择题

A型题 芽胞具有强大抵抗力的原因主要是下列哪一项?()

A.含有不稳定的酶系统
B.脂类含量较高
C.芽胞壁厚
D.不易受热力破坏
E.含有大量吡啶二羧酸钙