单项选择题
A.血清锌 B.发锌 C.血浆碱性磷酸酶 D.金属硫蛋白活性 E.唾液锌
反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为（）A.血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性B.血小板硒...
单项选择题反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为（）
A.血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性 B.血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒 C.血浆、血小板、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性 D.血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒 E.红细胞、血浆、血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）A.蔗糖和果糖B.铁C.钼D.钙E.维生素C
单项选择题干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
A.蔗糖和果糖 B.铁 C.钼 D.钙 E.维生素C
最重要的储铁化合物包括（）A.铁蛋白B.血铁黄素C.肌红蛋白D.A+CE.A+B
单项选择题最重要的储铁化合物包括（）
A.铁蛋白 B.血铁黄素 C.肌红蛋白 D.A+C E.A+B
