碱性条件下高铁氰化钾可将其氧化为具有兰色荧光的硫色素，据此，可用以对（）进行定量测定。

呼吸商是指营养素在体内进行生物氧化时所产生的（）和消耗的氧气的比例。A.能量B.热量C.ATPD.二氧化碳

单项选择题呼吸商是指营养素在体内进行生物氧化时所产生的（）和消耗的氧气的比例。

和人体需要的模式相比，食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为（）。A.必须氨基酸B.必需氨基酸C.半必须氨基酸D...

单项选择题和人体需要的模式相比，食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为（）。

关于锌缺乏，下列哪种说法不正确（）。A.生长停滞B.性幼稚型C.自发性味觉减退D.出血倾向

单项选择题关于锌缺乏，下列哪种说法不正确（）。