填空题
竞争性;不可逆
L-精氨酸酶只能催化L-精氨酸的水解反应,对D-精氨酸则无作用,这是因为该酶具有()专一性。
填空题L-精氨酸酶只能催化L-精氨酸的水解反应,对D-精氨酸则无作用,这是因为该酶具有()专一性。
pI值为4.68的蛋白质在pH8.6的缓冲液中将向电场的()极移动。
填空题pI值为4.68的蛋白质在pH8.6的缓冲液中将向电场的()极移动。
维持蛋白质二级结构和四级结构的主要化学键分别是()。
填空题维持蛋白质二级结构和四级结构的主要化学键分别是()。