在品酒或品评其他饮料的过程中，将品评杯端起，顺时针或逆时针轻摇酒杯让香气释放出来，然后将杯口置于鼻前，（）其散发的香味。

在成品酒触觉品评中，以下哪种方法不正确（）A.将酒液含在口中，感受酒液的触感B.将酒液含在口中，感受酒液的余味...

单项选择题在成品酒触觉品评中，以下哪种方法不正确（）

常用于白酒嗅觉测试的乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯均是指（）A.乳酸乙酯B.β-苯乙醇C.乙酯香气D.甲醇

单项选择题常用于白酒嗅觉测试的乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯均是指（）

在品酒或鉴别酒类品质的过程中，用洁净的纸条浸入酒中，使酒液吸在纸上，取出纸条放置（）后再嗅闻，可判断放香浓淡和...

单项选择题在品酒或鉴别酒类品质的过程中，用洁净的纸条浸入酒中，使酒液吸在纸上，取出纸条放置（）后再嗅闻，可判断放香浓淡和时间长短，还可判别有无邪杂味。