明胶液化试验中将被检菌穿刺接种于明胶培养基，于（）℃培养7~14天，逐日观察明胶液化现象。

糖发酵试验用的发酵培养基含有蛋白胨、指示剂和不同的糖类。常用的指示剂溴甲酚紫是一种酸碱指示剂，在pH6.8以上...

单项选择题糖发酵试验用的发酵培养基含有蛋白胨、指示剂和不同的糖类。常用的指示剂溴甲酚紫是一种酸碱指示剂，在pH6.8以上时呈现何种颜色？（）

自然沉降法检验食品生产车间空气微生物，采样时应避开空调、门窗等通风口或通风道，采样时关闭门窗（）分钟后进行。A...

单项选择题自然沉降法检验食品生产车间空气微生物，采样时应避开空调、门窗等通风口或通风道，采样时关闭门窗（）分钟后进行。

我国规定，最后一次使用抗生素（）天内的乳不可使用。A.1B.3C.5D.7E.10

单项选择题我国规定，最后一次使用抗生素（）天内的乳不可使用。