白酒在贮存过程中，造成主要酯类含量减少的原因是发生了（）反应。

高度白酒加水降度后出现混浊现象的主要成分是（）。A.醇类B.醛类C.酯类D.酚类

单项选择题高度白酒加水降度后出现混浊现象的主要成分是（）。

大小曲串香工艺，最有代表性的是全国名酒（）的生产工艺。A.四特酒B.洋河大曲C.玉冰烧D.董酒

单项选择题大小曲串香工艺，最有代表性的是全国名酒（）的生产工艺。

润粮前对高粱的检查项目（）A.重量B.色泽C.净度、气味D.以上全选

单项选择题润粮前对高粱的检查项目（）