多项选择题
A.提高蛋白质利用率 B.构成组织成分 C.抗生酮作用 D.促进肝素合成
在化学组成上，蔗糖不是由（）缩合而成的。A.葡萄糖+果糖B.葡萄糖+葡萄糖C.半乳糖+葡萄糖D.果糖+果糖
多项选择题在化学组成上，蔗糖不是由（）缩合而成的。
A.葡萄糖+果糖 B.葡萄糖+葡萄糖 C.半乳糖+葡萄糖 D.果糖+果糖
能被人体直接吸收的糖是（）。A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.乳糖
多项选择题能被人体直接吸收的糖是（）。
A.蔗糖 B.果糖 C.葡萄糖 D.乳糖
常用的肉类发色剂有硝酸钠和亚硝酸钠。
判断题常用的肉类发色剂有硝酸钠和亚硝酸钠。
