在（）摆台中，不需要放置胡椒瓶、糖盅、盐瓶。

在（）摆台中，杯口先向下放置。A.美式服务B.英式服务C.法式服务D.俄式服务

单项选择题在（）摆台中，杯口先向下放置。

在中餐宴会摆台过程中，落杯不超过（）A.1/2B.1/3C.2/3D.1/4

单项选择题在中餐宴会摆台过程中，落杯不超过（）

在宴会服务中（）服务运用最多。A.斟酒B.拉椅C.分菜D.小毛巾

单项选择题在宴会服务中（）服务运用最多。