烹饪原料都有本身特有的色泽和光泽，如新鲜鱼鳃一般呈现（） 。

（）是影响烹饪原料储存性能的重要因素A.日光B.湿度C.温度D.环境

单项选择题（）是影响烹饪原料储存性能的重要因素

鸭肉与（）同食易引起腹泻、腹痛。A.甲鱼B.核桃C.李子D.木耳

单项选择题鸭肉与（）同食易引起腹泻、腹痛。

根据我国饮食习惯，成人碳水化合物占总能量的（）%。A.40-50B.50-55C.55-65D.65-70

单项选择题根据我国饮食习惯，成人碳水化合物占总能量的（）%。