问答题
酶的非水相催化是指酶在非水介质中进行的催化作用。特点：1.有利于疏水性底物的反应，能催化在水中不......
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简述常用的固定化方法及其应用范围？
问答题简述常用的固定化方法及其应用范围？
酶的提取方法有哪些？
问答题酶的提取方法有哪些？
简述酶催化作用的种类和原理？
问答题简述酶催化作用的种类和原理？
