蛇类的肌肉色泽粉红，肌纤维细嫩而柔软，滋味鲜美。

鱼类体型机构分为纺锤形、侧扁形、平扁形、圆桶形等。

判断题鱼类体型机构分为纺锤形、侧扁形、平扁形、圆桶形等。

侧线是鱼类用来测水温、水流、水压的器官。

判断题侧线是鱼类用来测水温、水流、水压的器官。

鱼类的脂肪含量较低，一般在1%-10%。

判断题鱼类的脂肪含量较低，一般在1%-10%。