不像生物性危害那样，化学危害一旦污染了食品很难去除。

金黄色葡萄球菌平板计数结果如为0，则以小于1乘以最高稀释倍数报告。

判断题金黄色葡萄球菌平板计数结果如为0，则以小于1乘以最高稀释倍数报告。

检验人员在无菌操作时，有时可以不用戴隔离帽。

判断题检验人员在无菌操作时，有时可以不用戴隔离帽。

质量分数要求分子和分母两个质量单位相同。

判断题质量分数要求分子和分母两个质量单位相同。