在现代药膳制作中，以下哪些方法可以更好地保留食材的营养成分？（）

药膳制作中，以下哪些食材常被用于补气？（）A.人参B.黄芪C.枸杞D.山药

多项选择题药膳制作中，以下哪些食材常被用于补气？（）

能够祛湿利水的药膳有哪些？（）A.糖醋排骨B.赤小豆鲫鱼汤C.茯苓冬瓜鸭汤D.玉米须薏仁茶

多项选择题能够祛湿利水的药膳有哪些？（）

以下哪些是可以补血养颜的药膳？（）A.当归红枣鸡蛋汤B.阿胶桂圆炖乌鸡C.熟地首乌炖排骨D.红豆花生红枣粥

多项选择题以下哪些是可以补血养颜的药膳？（）