问答题

简答题 蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。请判断对错并阐述理由。

【参考答案】

蜂蜜结晶是一种物理变化现象,和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化,不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖,......

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