单项选择题
A.DHAB.油酸C.花生四烯酸D.EPAE.反式脂肪酸
食物中蛋白质的测定方法是（）A.原子吸收B.液相色谱C.乙醚抽提D.凯氏定氮E.同位素标记
单项选择题食物中蛋白质的测定方法是（）
A.原子吸收B.液相色谱C.乙醚抽提D.凯氏定氮E.同位素标记
机体产生酮血症或酮尿症是由于膳食中缺乏（）A.蛋白质B.不饱和脂肪酸C.碳水化合物D.矿物质E.维生素
单项选择题机体产生酮血症或酮尿症是由于膳食中缺乏（）
A.蛋白质B.不饱和脂肪酸C.碳水化合物D.矿物质E.维生素
下列哪种维生素与癞皮病有关？（）A.烟酸B.叶酸C.维生素AD.维生素B2E.维生素C
单项选择题下列哪种维生素与癞皮病有关？（）
A.烟酸B.叶酸C.维生素AD.维生素B2E.维生素C
