单项选择题
A.饱和脂肪酸 B.不饱和脂肪酸 C.游离脂肪酸 D.挥发性脂肪酸
在一般情况下，三餐进食量的分配中，晚餐所占比例是（）。A.20%B.30%C.40%D.50%
单项选择题在一般情况下，三餐进食量的分配中，晚餐所占比例是（）。
A.20% B.30% C.40% D.50%
油脂高温加热时产生致癌物，主要是因为不饱和脂肪酸发生的作用是（）。A.分解B.聚合C.游离D.固化
单项选择题油脂高温加热时产生致癌物，主要是因为不饱和脂肪酸发生的作用是（）。
A.分解 B.聚合 C.游离 D.固化
碳水化合物的三种主要组成元素是（）。A.碳、氢、氧B.碳、氮、氢C.氧、氢、氮D.碳、氮、硫
单项选择题碳水化合物的三种主要组成元素是（）。
A.碳、氢、氧 B.碳、氮、氢 C.氧、氢、氮 D.碳、氮、硫
