长饮又称消遣性饮料，容量大，酒精含量低。

酒的酿造工艺中，（）是最基础最简单的一种工艺。A.蒸馏B.发酵C.配制D.混合

单项选择题酒的酿造工艺中，（）是最基础最简单的一种工艺。

标准酒度是由（）化学家盖•吕萨克发明，故又称盖•吕萨克酒度。A.中国B.美国C.英国D.法国

单项选择题标准酒度是由（）化学家盖•吕萨克发明，故又称盖•吕萨克酒度。

酒水饮料的标准化管理中，标准配方是成本控制的基础。

判断题酒水饮料的标准化管理中，标准配方是成本控制的基础。