多项选择题
A.视觉B.触觉C.味觉D.嗅觉E.听觉
按着感官属性识别方式的不同而划分，食品感官属性有（）A.外观B.气味、香味、芳香C.浓度、粘度和质构D.风味E...
多项选择题按着感官属性识别方式的不同而划分，食品感官属性有（）
A.外观B.气味、香味、芳香C.浓度、粘度和质构D.风味E.咀嚼时的声音
感官鉴评员可分为（）A.专家型B.消费者型C.无经验型D.有经验型E.训练型
多项选择题感官鉴评员可分为（）
A.专家型B.消费者型C.无经验型D.有经验型E.训练型
交叉适应也称为（）A.感觉疲劳B.增强C.抑制D.协同
单项选择题交叉适应也称为（）
A.感觉疲劳B.增强C.抑制D.协同
