单项选择题
A.维生素、脂肪、蛋白质 B.蛋白质、维生素、矿物质 C.蛋白质、脂肪、碳水化合物 D.矿物质、脂肪、碳水化合物 E.蛋白质、碳水化合物、维生素
食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）A.食品价格B.食品的卫生质量C.食品的可食用性D....
单项选择题食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）
A.食品价格 B.食品的卫生质量 C.食品的可食用性 D.食品的外观质量 E.食品的形状
马铃薯中的毒性成分是（）A.皂素B.亚麻仁苦苷C.龙葵素D.血凝素E.苦杏仁素
单项选择题马铃薯中的毒性成分是（）
A.皂素 B.亚麻仁苦苷 C.龙葵素 D.血凝素 E.苦杏仁素
食物中毒一般分为几类（）A.2B.3C.4D.5E.6
单项选择题食物中毒一般分为几类（）
A.2 B.3 C.4 D.5 E.6
