乙酰化法测定羟基时，为了使酰化试剂与羟基化合物充分接触，可加适量水溶解。

费林试剂氧化法测定还原糖含量，采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。

判断题费林试剂氧化法测定还原糖含量，采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。

有机物中的硫最后转化成SO42-后，可用高氯酸钡容量法测定其含量。

判断题有机物中的硫最后转化成SO₄^2-后，可用高氯酸钡容量法测定其含量。

酸值是指在规定的条件下，中和1克试样中的酸性物质所消耗的KOH的毫克数。

判断题酸值是指在规定的条件下，中和1克试样中的酸性物质所消耗的KOH的毫克数。